ユニファームの完全密封された施設内で、霊峰富士の天然水を使い水耕栽培されたシャインリーフ（アイスプラント）は、都留市の新名産品です。フランスではフィコイド・グラシアルと呼ばれ、フランス料理の食材として注目を浴びている野菜です。
海水を使用した国産原料100％のこだわりの塩を使い、ほどよい塩味に育て上げられたシャインリーフは、山梨県内のみならず、都内の有名ホテルのレストランで使用されています。
葉や茎の表面に見られるキラキラした粒にはミネラル分が多く含まれ、口の中ではじける感覚はとても新鮮です。ぜひお試しください。
- 販売場所 ユニ・ファーム工場直売所
- 価格 ２１０円（３０ｇ）、３５０円（５０ｇ）
- 問合先 ユニ・ファーム
〒402-0012 山梨県都留市与縄1186番地
ＴＥＬ 0554-56-7087 - ホームページ：→→ コチラ ←←
