富士の名水の育ったわさびを贅沢に収穫体験！！ わさびの収穫体験やわさび田散策だけでなく、本わさびもお土産としてお持ち帰りいただけます。 園主のこだわりが詰まった無添加わさび漬けの購入もできます。（要予約）
収獲されるわさびは、「わさび漬け」の生産がメインです。一番のこだわりは、富士の清流を利用し、無農薬で育ったわさびを無添加で「わさび漬け」にすることです。わさび漬けの原料となる酒粕から、味付けをする調味料の塩や砂糖まで、すべての材料にこだわり、試行錯誤を重ね、生み出されたのが、「無添加こだわりわさび漬け」です。
■住所：都留市夏狩１８０３
■問合先：０５５４－４３－９２７９（０９０－９６７７－４９３３）
